Arroz de Cenoura

Quantidade: 6 pessoas
Tempo: 27 m

Ingredientes:

• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 cenoura grande
• 40g de azeite
• 350g de arroz agulha
• 800g de água
• 1 caldo de legumes ou sal q.b.

Confecção:

1. Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura, o azeite e pique 5 seg/Vel 5.
2. Refogue 5 Min/Varoma/Vel 1. Retire. Coloque o refogado no cesto juntamente com o arroz e reserve.
3. Sem lavar o copo, coloque a água, o caldo e introduza o cesto com o preparado e programe 20 Min/100 ºC/Vel 3.
4. Durante a cozedura, mexa uma ou duas vezes com a espátula para ajudar a soltar o arroz.
5. Retire o cesto com a ajuda da espátula e coloque o arroz numa travessa.

Bom apetite!